本日は、かいじゅう屋をご紹介します。
知る人ぞ知る、天然酵母のパン屋です。
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川村学園横の小路を進み、駅から徒歩3分ほど
看板も何もない質素な店構えですが、
ふんわりと薫るパンの芳ばしい香りで、お店はここだとすぐ気がつくはずです。
フランスパン、木の実(くるみとすぐりの美)のパンやチョコパン、イギリスパン、丸パンなど素朴
で美味しそうなパンが並んでいます。
今回はぶどうパン ¥250 にしました。
このパンの一番の魅力はなんといってもグリーンレーズンのみずみずしさ!
普通のパン屋のぶどうパンしか食べたことのない自分にとって、このぶどうぱんのぶどうのジューシーさは衝撃でした。
そんなレーズンに負けない生地も素晴らしく、ずっしりとした重みがあってもっちりしています。
こんなにも美味しいパンを目白で焼いているかいじゅう屋ですが、
一つ注意しなければいけない点は、営業時間でしょうか。
営業時間 水・金・土 15:00~18:00のみ開店しています。
週3回、一回3時間しか開いていないため、なかなか買いに行けませんが、
小腹がすいている時には、ちょっと贅沢をしてかいじゅう屋のパンを食べに行くのも良いですよ。
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